| Горбуша | 230 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| масло растительное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.2% | 514 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4245 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 68.06 мг | 500 мг | 13.6% | 11.3% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 9.1% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 18.8% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.588 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.937 мкг | 3 мкг | 97.9% | 81.2% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.714 мкг | 10 мкг | 77.1% | 63.9% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8231 мг | 20 мг | 29.1% | 24.1% | 343 г |
| Ниацин | 3.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.9 мг | 2500 мг | 10.8% | 9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4535 г |
| Кремний, Si | 0.908 мг | 30 мг | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1673 г |
| Натрий, Na | 288.48 мг | 1300 мг | 22.2% | 18.4% | 451 г |
| Сера, S | 147.37 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.2% | 679 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 15.8% | 525 г |
| Хлор, Cl | 488.63 мг | 2300 мг | 21.2% | 17.6% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Йод, I | 35.93 мкг | 150 мкг | 24% | 19.9% | 417 г |
| Кобальт, Co | 15.154 мкг | 10 мкг | 151.5% | 125.6% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2541 г |
| Медь, Cu | 94.94 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 4.1% | 1995 г |
| Никель, Ni | 4.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.654 мкг | 55 мкг | 57.6% | 47.8% | 174 г |
| Фтор, F | 309.95 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 6.4% | 1291 г |
| Хром, Cr | 39.29 мкг | 50 мкг | 78.6% | 65.2% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.6534 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».