| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 203 г |
| Пшеничная мука | 240 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.4% | 1382 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12% | 389 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.3% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.5% | 1349 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.112 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.9% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.013 мг | 15 мг | 26.8% | 12.5% | 374 г |
| Витамин Н, биотин | 4.524 мкг | 50 мкг | 9% | 4.2% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9046 мг | 20 мг | 4.5% | 2.1% | 2211 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.65 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.5% | 3062 г |
| Кальций, Ca | 61.2 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Натрий, Na | 411.11 мг | 1300 мг | 31.6% | 14.8% | 316 г |
| Сера, S | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2389 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 4% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 637.26 мг | 2300 мг | 27.7% | 13% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3774 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Медь, Cu | 22.12 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1% | 4521 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Олово, Sn | 5.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.776 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15754 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.968 г | min 16.8 г | 23.6% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».