| Яйцо куриное | 62 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.3 мкг | 900 мкг | 23.5% | 17.2% | 426 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 15.4% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 205.18 мг | 500 мг | 41% | 29.9% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 15.9% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.221 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 13% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 16.888 мкг | 50 мкг | 33.8% | 24.7% | 296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0545 мг | 20 мг | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.17 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 67.66 мг | 1000 мг | 6.8% | 5% | 1478 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3228 г |
| Натрий, Na | 117.64 мг | 1300 мг | 9% | 6.6% | 1105 г |
| Сера, S | 147.36 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.7% | 679 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 15.7% | 465 г |
| Хлор, Cl | 145.09 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.6% | 1585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.032 мг | 18 мг | 11.3% | 8.3% | 886 г |
| Йод, I | 17.86 мкг | 150 мкг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Кобальт, Co | 8.227 мкг | 10 мкг | 82.3% | 60.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Медь, Cu | 69.17 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 5.805 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.914 мкг | 55 мкг | 45.3% | 33.1% | 221 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8302 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.9717 мг | 12 мг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 460.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | min 16.8 г | 24.7% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 1 яйца составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».