| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.1% | 3167 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.5% | 667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445.3 мкг | 900 мкг | 49.5% | 47.8% | 202 г |
| бета Каротин | 2.673 мг | 5 мг | 53.5% | 51.6% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.61 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.005 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 17.7% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.232 мг | 15 мг | 14.9% | 14.4% | 672 г |
| Витамин Н, биотин | 1.761 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2839 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2132 мг | 20 мг | 6.1% | 5.9% | 1649 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.79 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.1% | 951 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4131 г |
| Кремний, Si | 14.976 мг | 30 мг | 49.9% | 48.2% | 200 г |
| Магний, Mg | 37.29 мг | 400 мг | 9.3% | 9% | 1073 г |
| Натрий, Na | 426.04 мг | 1300 мг | 32.8% | 31.7% | 305 г |
| Сера, S | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3381 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 7.4% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 693.95 мг | 2300 мг | 30.2% | 29.2% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.889 мкг | 10 мкг | 48.9% | 47.2% | 205 г |
| Литий, Li | 15.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3051 мг | 2 мг | 15.3% | 14.8% | 656 г |
| Медь, Cu | 158.43 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.3% | 631 г |
| Молибден, Mo | 10.904 мкг | 70 мкг | 15.6% | 15.1% | 642 г |
| Никель, Ni | 8.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.73 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7534 г |
| Стронций, Sr | 28.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14848 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.9% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.568 мг | 12 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Цирконий, Zr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с гречкой. составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».