Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканочка Катюня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканочка Катюня

Арахис 100 г
Корица, молотая 1 г
Мед пчелиный 150 г
Творог 18% жирности 1753 г
Яйцо куриное 488 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 92 г
Клубника Вяленая [Зеленая Улица] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканочка Катюня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.8 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.9% 521 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.9% 327 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.4% 1460 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 5.4% 663 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4202 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 6.2% 577 г
Витамин В4, холин 86.11 мг 500 мг 17.2% 6.2% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 3.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 37.567 мкг 400 мкг 9.4% 3.4% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 9.8% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 1.8% 1989 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.389 мкг 50 мкг 16.8% 6% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.265 мг 20 мг 21.3% 7.6% 469 г
Ниацин 0.804 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.38 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1651 г
Кальций, Ca 124.08 мг 1000 мг 12.4% 4.4% 806 г
Кремний, Si 3.265 мг 30 мг 10.9% 3.9% 919 г
Магний, Mg 27.31 мг 400 мг 6.8% 2.4% 1465 г
Натрий, Na 58.07 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Сера, S 146.36 мг 1000 мг 14.6% 5.2% 683 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 9.5% 377 г
Хлор, Cl 142.59 мг 2300 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1582 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 2.5% 1411 г
Кобальт, Co 3.001 мкг 10 мкг 30% 10.8% 333 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 1.8% 2012 г
Медь, Cu 128.58 мкг 1000 мкг 12.9% 4.6% 778 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 3.7% 975 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 27.89 мкг 55 мкг 50.7% 18.2% 197 г
Стронций, Sr 20.33 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 43.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9155 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1908 г
Цинк, Zn 0.6521 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1840 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.474 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.496 г ~
Заменимые аминокислоты 6.532 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.316 г ~
Пролин 1.052 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 5.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.501 г ~
6:0 Капроновая 0.286 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.329 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 1.873 г ~
15:0 Пентадекановая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.192 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.562 г min 16.8 г 33.1% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.342 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканочка Катюня составляет 278,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».