Мой здоровый рацион

Рецепт Кляр для яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кляр для яблок

Кефир 1% жирности 200 г
Овсяные отруби 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кляр для яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.8% 835 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.6% 1159 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.4% 571 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 5.5% 1187 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 60.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 10.3% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9.1% 714 г
Витамин В4, холин 88.98 мг 500 мг 17.8% 11.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 9.3% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.792 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2382 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3686 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.398 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.225 мкг 50 мкг 14.5% 9.4% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5355 мг 20 мг 12.7% 8.3% 789 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 16.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.46 мг 2500 мг 9% 5.9% 1114 г
Кальций, Ca 77.96 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1283 г
Магний, Mg 57.46 мг 400 мг 14.4% 9.4% 696 г
Натрий, Na 60.67 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Сера, S 105.77 мг 1000 мг 10.6% 6.9% 945 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 18.6% 349 г
Хлор, Cl 87.17 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 7.2% 913 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 4.2% 1566 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 21.4% 304 г
Марганец, Mn 1.327 мг 2 мг 66.4% 43.2% 151 г
Медь, Cu 148.21 мкг 1000 мкг 14.8% 9.6% 675 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1826 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 26.013 мкг 55 мкг 47.3% 30.8% 211 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16407 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 1.2913 мг 12 мг 10.8% 7% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.832 г min 16.8 г 10.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кляр для яблок составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».