Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 65 г
Манная крупа 10 г
Сметана 20% жирности 30 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.1% 400 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 4.1% 1552 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.4% 684 г
Витамин В4, холин 60.9 мг 500 мг 12.2% 7.9% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 34.839 мкг 400 мкг 8.7% 5.6% 1148 г
Витамин В12, кобаламин 1.174 мкг 3 мкг 39.1% 25.3% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 8.382 мкг 50 мкг 16.8% 10.9% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6671 мг 20 мг 18.3% 11.8% 545 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.15 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2209 г
Кальций, Ca 146.55 мг 1000 мг 14.7% 9.5% 682 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1907 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2702 г
Сера, S 194.32 мг 1000 мг 19.4% 12.5% 515 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 16.6% 389 г
Хлор, Cl 114 мг 2300 мг 5% 3.2% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 19.1% 339 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 59.76 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1673 г
Молибден, Mo 7.375 мкг 70 мкг 10.5% 6.8% 949 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Олово, Sn 11.5 мкг ~
Селен, Se 27.983 мкг 55 мкг 50.9% 32.9% 197 г
Стронций, Sr 14.98 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12177 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».