| Куриная грудка (филе) | 320 г |
| Кабачок | 480 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.1% | 450 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2711 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 85.99 мг | 500 мг | 17.2% | 11.7% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 15.4% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 21.3% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.175 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.9% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.45 мг | 90 мг | 17.2% | 11.7% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 3.1% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 2.616 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1911 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8578 мг | 20 мг | 29.3% | 19.9% | 341 г |
| Ниацин | 7.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.1% | 562 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3121 г |
| Кремний, Si | 27.8 мг | 30 мг | 92.7% | 63% | 108 г |
| Магний, Mg | 64.04 мг | 400 мг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Натрий, Na | 50.11 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2594 г |
| Сера, S | 169.91 мг | 1000 мг | 17% | 11.6% | 589 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Хлор, Cl | 67.07 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 6.5% | 1052 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 8.462 мкг | 10 мкг | 84.6% | 57.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 7.8% | 868 г |
| Медь, Cu | 125.24 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.5% | 798 г |
| Молибден, Mo | 10.578 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.004 мкг | 55 мкг | 30.9% | 21% | 323 г |
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4246 г |
| Хром, Cr | 16.41 мкг | 50 мкг | 32.8% | 22.3% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.3527 мг | 12 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлет кабачковый с курицей составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».