| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 759 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар песок | 577 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Подсолнечное масло | 167 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 68 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 455 г |
| Тесто | 2500 г |
| Вода | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.2 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 5.5% | 528 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 6.9% | 424 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 9.2% | 317 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1.7% | 1695 г |
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 1.9% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 1.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.224 мкг | 400 мкг | 15.8% | 4.6% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.285 мг | 15 мг | 35.2% | 10.3% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2487 мг | 20 мг | 6.2% | 1.8% | 1602 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.66 мг | 2500 мг | 16.8% | 4.9% | 594 г |
| Кальций, Ca | 48.33 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 3.3% | 900 г |
| Магний, Mg | 41.48 мг | 400 мг | 10.4% | 3% | 964 г |
| Натрий, Na | 174.98 мг | 1300 мг | 13.5% | 4% | 743 г |
| Сера, S | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 3.8% | 781 г |
| Хлор, Cl | 268.03 мг | 2300 мг | 11.7% | 3.4% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 3% | 976 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.6% | 819 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3547 мг | 2 мг | 17.7% | 5.2% | 564 г |
| Медь, Cu | 153.86 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 4.5% | 650 г |
| Молибден, Mo | 4.838 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2% | 1447 г |
| Никель, Ni | 10.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.39 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15308 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3.5% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.6375 мг | 12 мг | 5.3% | 1.6% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | min 16.8 г | 14.3% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Курага составляет 341,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».