| Капуста белокочанная | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Шпинат | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.8% | 1429 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 16.4% | 1651 г |
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 19.1% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.797 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.8% | 2248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.97 мг | 90 мг | 47.7% | 128.2% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 7.3% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 167.5% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7305 мг | 20 мг | 3.7% | 9.9% | 2738 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.75 мг | 2500 мг | 11.7% | 31.5% | 857 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.2% | 2623 г |
| Кремний, Si | 44.044 мг | 30 мг | 146.8% | 394.6% | 68 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 10.8% | 2495 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 10244 г |
| Сера, S | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.3% | 3768 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 11.3% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 38.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 6043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 18.3% | 1477 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 5.4% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.047 мкг | 10 мкг | 30.5% | 82% | 328 г |
| Литий, Li | 4.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 24.7% | 1089 г |
| Медь, Cu | 70.75 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 19.1% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 7.553 мкг | 70 мкг | 10.8% | 29% | 927 г |
| Никель, Ni | 11.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33870 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 22.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.332 мг | 12 мг | 2.8% | 7.5% | 3614 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, помидор, огурец составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».