Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца

Тунец филе брусками в оливковом масле Магуро 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Сельдерей 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.7% 521 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.5% 487 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.1% 2948 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 16.1% 380 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 9.5% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.1% 674 г
Витамин В4, холин 109.01 мг 500 мг 21.8% 13.3% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.512 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6143 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 4.3% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 5.8% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин Н, биотин 8.799 мкг 50 мкг 17.6% 10.8% 568 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 6.7758 мг 20 мг 33.9% 20.7% 295 г
Ниацин 4.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.49 мг 2500 мг 10.1% 6.2% 990 г
Кальций, Ca 45.44 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2201 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 1% 6211 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1719 г
Натрий, Na 482.09 мг 1300 мг 37.1% 22.7% 270 г
Сера, S 168.54 мг 1000 мг 16.9% 10.3% 593 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 14.4% 425 г
Хлор, Cl 630.95 мг 2300 мг 27.4% 16.8% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 6.1% 1011 г
Йод, I 30.22 мкг 150 мкг 20.1% 12.3% 496 г
Кобальт, Co 20.742 мкг 10 мкг 207.4% 126.9% 48 г
Литий, Li 1.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2421 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1215 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 4.5% 1370 г
Никель, Ni 4.778 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 13.705 мкг 55 мкг 24.9% 15.2% 401 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Фтор, F 431.74 мкг 4000 мкг 10.8% 6.6% 926 г
Хром, Cr 38.74 мкг 50 мкг 77.5% 47.4% 129 г
Цинк, Zn 0.7844 мг 12 мг 6.5% 4% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 163,5 кКал.

  • Порция = 90 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».