| Капуста белокочанная | 1670 г |
| Лук репчатый | 275 г |
| Морковь | 148 г |
| Томаты 4 Сезона Нарезанные Замороженные | 275 г |
| Томатная паста | 104 г |
| Перец сладкий зеленый | 323 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24% | 1053 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 39.6% | 637 г |
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 43.9% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 4.3% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 16.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.69 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.6% | 2397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.02 мг | 90 мг | 60% | 151.5% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 3.8% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 99% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7717 мг | 20 мг | 3.9% | 9.8% | 2592 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 25.5% | 994 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.3% | 2720 г |
| Кремний, Si | 32.964 мг | 30 мг | 109.9% | 277.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 10.1% | 2511 г |
| Натрий, Na | 188.56 мг | 1300 мг | 14.5% | 36.6% | 689 г |
| Сера, S | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3032 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 10.6% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 285.58 мг | 2300 мг | 12.4% | 31.3% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 8.6% | 2956 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 8.6% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 86.9% | 291 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 22% | 1153 г |
| Медь, Cu | 81.55 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.7% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 8.019 мкг | 70 мкг | 11.5% | 29% | 873 г |
| Никель, Ni | 9.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26298 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 22.7% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.4334 мг | 12 мг | 3.6% | 9.1% | 2769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная без мяса (Голда) составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».