| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 200 г |
| Рис | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.1% | 2303 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 23.3% | 509 г |
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 25.7% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 10.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.26 мг | 500 мг | 3.9% | 4.6% | 2596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.685 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 25.6% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 33.4% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9595 мг | 20 мг | 4.8% | 5.7% | 2084 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.09 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.4% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3744 г |
| Кремний, Si | 26.074 мг | 30 мг | 86.9% | 103.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2594 г |
| Натрий, Na | 22.97 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Сера, S | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.7% | 1780 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 7% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 49.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2791 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 40.5% | 294 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1643 г |
| Медь, Cu | 71.42 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.4% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 8.573 мкг | 70 мкг | 12.2% | 14.5% | 817 г |
| Никель, Ni | 8.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8634 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.6187 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.852 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».