| Лук репчатый (Припускание) | 370 г |
| Кальмар (Варка) | 700 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Руккола | 120 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17.1% | 603 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2834 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 7.7% | 1329 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3817 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 295.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 86.12 мг | 500 мг | 17.2% | 17.7% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 10.7% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.416 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 26.9% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.7% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.7% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 8.1% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 4.465 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.1% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 7.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2179 мг | 20 мг | 16.1% | 16.5% | 622 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.1% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 61.63 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.4% | 1623 г |
| Кремний, Si | 1.179 мг | 30 мг | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Магний, Mg | 39.39 мг | 400 мг | 9.8% | 10.1% | 1015 г |
| Натрий, Na | 57.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.5% | 2255 г |
| Сера, S | 138.25 мг | 1000 мг | 13.8% | 14.2% | 723 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 20.9% | 492 г |
| Хлор, Cl | 38.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| Йод, I | 79.93 мкг | 150 мкг | 53.3% | 54.8% | 188 г |
| Кобальт, Co | 35.13 мкг | 10 мкг | 351.3% | 361% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1606 г |
| Медь, Cu | 616.92 мкг | 1000 мкг | 61.7% | 63.4% | 162 г |
| Молибден, Mo | 5.525 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.1% | 1267 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.726 мкг | 55 мкг | 46.8% | 48.1% | 214 г |
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21220 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.2418 мг | 12 мг | 10.3% | 10.6% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.262 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».