| Картофель | 800 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 15 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.8% | 3294 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8182 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 7.8% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 15.5% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.192 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 22.3% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5793 мг | 20 мг | 7.9% | 10% | 1266 г |
| Ниацин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.84 мг | 2500 мг | 19.1% | 24.1% | 524 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3137 г |
| Кремний, Si | 39.409 мг | 30 мг | 131.4% | 166.1% | 76 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1915 г |
| Натрий, Na | 19.7 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6599 г |
| Сера, S | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3200 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 10.1% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 65.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.8% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 4.118 мкг | 10 мкг | 41.2% | 52.1% | 243 г |
| Литий, Li | 60.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.6% | 1481 г |
| Медь, Cu | 112.8 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.3% | 887 г |
| Молибден, Mo | 7.291 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.1% | 960 г |
| Никель, Ni | 3.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 394.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 10.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14477 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 21% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.3648 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3289 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.949 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на молоке составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».