| Картофель | 719 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.6% | 2545 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.5% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6338 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 7.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 14.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.199 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 21.3% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5864 мг | 20 мг | 7.9% | 9.4% | 1261 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.84 мг | 2500 мг | 19.2% | 22.9% | 520 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3346 г |
| Кремний, Si | 39.989 мг | 30 мг | 133.3% | 158.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1914 г |
| Натрий, Na | 21.8 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5963 г |
| Сера, S | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 9.4% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 64.18 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 696.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2426 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 4.159 мкг | 10 мкг | 41.6% | 49.5% | 240 г |
| Литий, Li | 61.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1461 г |
| Медь, Cu | 114.24 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13.6% | 875 г |
| Молибден, Mo | 7.288 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.4% | 960 г |
| Никель, Ni | 3.999 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 399.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14482 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 19.9% | 599 г |
| Цинк, Zn | 0.3624 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3311 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.937 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.276 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на молоке составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».