| Капуста пекинская | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.8% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.8% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 7% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.7% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 24.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.4 мкг | 400 мкг | 10.1% | 32.1% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 65.4% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 3.5% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 59.7% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4996 мг | 20 мг | 2.5% | 7.9% | 4003 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258 мг | 2500 мг | 10.3% | 32.7% | 969 г |
| Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.9% | 2151 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 8.9% | 3636 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.1% | 7429 г |
| Сера, S | 2.5 мг | 1000 мг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 22.2% | 1434 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 15.9% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 19% | 1667 г |
| Медь, Cu | 73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 23.2% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 13.7% | 2333 г |
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12222 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 5.1% | 6316 г |
Энергетическая ценность салат зеленый составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».