Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 103 г
Яичный белок куриный 64 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.2% 650 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.7% 571 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 12.5% 578 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 19.7% 367 г
Витамин В4, холин 164.82 мг 500 мг 33% 23.9% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 12.6% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.601 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8694 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.3% 880 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 9.6% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.638 мг 15 мг 10.9% 7.9% 916 г
Витамин Н, биотин 14.701 мкг 50 мкг 29.4% 21.3% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2721 мг 20 мг 16.4% 11.9% 611 г
Макроэлементы
Калий, K 140.4 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1781 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2728 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3799 г
Натрий, Na 150.57 мг 1300 мг 11.6% 8.4% 863 г
Сера, S 174.98 мг 1000 мг 17.5% 12.7% 571 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 11.3% 639 г
Хлор, Cl 157.42 мг 2300 мг 6.8% 4.9% 1461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 6.2% 1159 г
Йод, I 14.58 мкг 150 мкг 9.7% 7% 1029 г
Кобальт, Co 6.36 мкг 10 мкг 63.6% 46.1% 157 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1448 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1378 г
Селен, Se 18.983 мкг 55 мкг 34.5% 25% 290 г
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12143 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.1% 1425 г
Цинк, Zn 0.7507 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1599 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов