| Подсолнечное масло | 9 г |
| Фарш мой св-кур 1к1 | 453 г |
| Лук репчатый | 232 г |
| Белый гриб сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 10.1% | 384 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.3% | 315 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.484 мг | 1.5 мг | 32.3% | 12.5% | 310 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 79.4 мг | 500 мг | 15.9% | 6.2% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 13.6% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.864 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 8.2% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 4% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 2.635 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7974 мг | 20 мг | 29% | 11.3% | 345 г |
| Ниацин | 5.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.95 мг | 2500 мг | 15.5% | 6% | 644 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4105 г |
| Кремний, Si | 2.489 мг | 30 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Магний, Mg | 61.53 мг | 400 мг | 15.4% | 6% | 650 г |
| Натрий, Na | 51.04 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2547 г |
| Сера, S | 248.65 мг | 1000 мг | 24.9% | 9.7% | 402 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 9.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 74.82 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 11.192 мкг | 10 мкг | 111.9% | 43.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Медь, Cu | 127.86 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5% | 782 г |
| Молибден, Mo | 11.665 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| Никель, Ni | 7.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.331 мкг | 55 мкг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Фтор, F | 112.3 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3562 г |
| Хром, Cr | 19.71 мкг | 50 мкг | 39.4% | 15.3% | 254 г |
| Цинк, Zn | 2.0612 мг | 12 мг | 17.2% | 6.7% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка болонезе составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».