Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Шпинат 3 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.4% 784 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.4% 1921 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 11.9% 549 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.4% 698 г
Витамин В4, холин 129.69 мг 500 мг 25.9% 16.9% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 9.2% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.556 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 7.2% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 5% 1301 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 7.3% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Витамин Н, биотин 10.056 мкг 50 мкг 20.1% 13.1% 497 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.2921 мг 20 мг 11.5% 7.5% 873 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.56 мг 2500 мг 7.5% 4.9% 1326 г
Кальций, Ca 103.68 мг 1000 мг 10.4% 6.8% 965 г
Кремний, Si 2.828 мг 30 мг 9.4% 6.1% 1061 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2454 г
Натрий, Na 231.48 мг 1300 мг 17.8% 11.6% 562 г
Сера, S 116.88 мг 1000 мг 11.7% 7.7% 856 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 13.9% 472 г
Хлор, Cl 364.6 мг 2300 мг 15.9% 10.4% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 7.1% 921 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1390 г
Кобальт, Co 6.976 мкг 10 мкг 69.8% 45.7% 143 г
Литий, Li 8.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 7.1% 925 г
Медь, Cu 101.92 мкг 1000 мкг 10.2% 6.7% 981 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 6.7% 971 г
Никель, Ni 4.059 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 17.217 мкг 55 мкг 31.3% 20.5% 319 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10902 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5% 1295 г
Цинк, Zn 1.0109 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1187 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 1.208 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.178 г min 16.8 г 18.9% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 293 гр (448 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».