Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Лепешка Узбекская с Кунжутом [Каравай] 141 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 152 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.8% 567 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.8% 306 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.3% 1014 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 5.8% 566 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.9% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1277 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.824 мкг 400 мкг 3% 1% 3383 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 6.9% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.799 мг 15 мг 18.7% 6.2% 536 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4708 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 5.3% 619 г
Витамин РР, НЭ 2.6507 мг 20 мг 13.3% 4.4% 755 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.53 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3648 г
Кальций, Ca 382.23 мг 1000 мг 38.2% 12.6% 262 г
Кремний, Si 0.551 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5445 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2259 г
Натрий, Na 382.26 мг 1300 мг 29.4% 9.7% 340 г
Сера, S 99.79 мг 1000 мг 10% 3.3% 1002 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 8.9% 369 г
Хлор, Cl 529.39 мг 2300 мг 23% 7.6% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 2.5% 1297 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3130 г
Медь, Cu 31.07 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3219 г
Молибден, Mo 2.204 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3176 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 6.127 мкг 55 мкг 11.1% 3.7% 898 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51881 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 1.4986 мг 12 мг 12.5% 4.1% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.584 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.076 г ~
Заменимые аминокислоты 5.959 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.528 г ~
12:0 Лауриновая 0.486 г ~
14:0 Миристиновая 1.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.548 г min 16.8 г 27.1% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.888 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 303,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».