Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченный с котлетами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченный с котлетами

Свинина мясная (Запекание) 404 г
Телятина 2 кат. (Запекание) 304 г
Картофель (Запекание) 825 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Запекание) 165 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 191 г
Хлеб 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Чеснок (Запекание) 18 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 35 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 0.1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с котлетами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.4% 691 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.4% 448 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.3% 2212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.4% 2088 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.9% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Витамин В4, холин 51.31 мг 500 мг 10.3% 5.2% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.5% 781 г
Витамин В9, фолаты 7.522 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5318 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 9.2% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин Н, биотин 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.6378 мг 20 мг 23.2% 11.8% 431 г
Ниацин 2.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.82 мг 2500 мг 15.6% 8% 641 г
Кальций, Ca 115.55 мг 1000 мг 11.6% 5.9% 865 г
Кремний, Si 22.115 мг 30 мг 73.7% 37.6% 136 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1558 г
Натрий, Na 252.37 мг 1300 мг 19.4% 9.9% 515 г
Сера, S 139.98 мг 1000 мг 14% 7.1% 714 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 10.7% 478 г
Хлор, Cl 386.24 мг 2300 мг 16.8% 8.6% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.5 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 66.24 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3856 г
Кобальт, Co 5.288 мкг 10 мкг 52.9% 27% 189 г
Литий, Li 33.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1468 г
Медь, Cu 135.45 мкг 1000 мкг 13.5% 6.9% 738 г
Молибден, Mo 7.425 мкг 70 мкг 10.6% 5.4% 943 г
Никель, Ni 5.463 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 255.8 мкг ~
Селен, Se 2.97 мкг 55 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 48.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8188 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 8.2% 624 г
Цинк, Zn 1.6886 мг 12 мг 14.1% 7.2% 711 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.324 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 2.207 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.801 г min 16.8 г 28.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с котлетами составляет 196,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (294.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».