| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Творог 9% жирности (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 7.8% | 450 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 9.5% | 373 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.1% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.4% | 1037 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 5.6% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 100.21 мг | 500 мг | 20% | 7.1% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 4.1% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.796 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.4% | 1439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.742 мкг | 3 мкг | 24.7% | 8.7% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 1.8% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.616 мг | 15 мг | 24.1% | 8.5% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 8.437 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3593 мг | 20 мг | 21.8% | 7.7% | 459 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.88 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 120.6 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.3% | 829 г |
| Кремний, Si | 0.768 мг | 30 мг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Магний, Mg | 27.68 мг | 400 мг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Натрий, Na | 229.36 мг | 1300 мг | 17.6% | 6.2% | 567 г |
| Сера, S | 172.26 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.1% | 581 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 9.3% | 380 г |
| Хлор, Cl | 404.37 мг | 2300 мг | 17.6% | 6.2% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1314 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 3.563 мкг | 10 мкг | 35.6% | 12.6% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.2992 мг | 2 мг | 15% | 5.3% | 668 г |
| Медь, Cu | 115.3 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.1% | 867 г |
| Молибден, Mo | 10.717 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.4% | 653 г |
| Никель, Ni | 2.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.719 мкг | 55 мкг | 46.8% | 16.5% | 214 г |
| Стронций, Sr | 10.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12392 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.7719 мг | 12 мг | 6.4% | 2.3% | 1555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.273 г | min 16.8 г | 25.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 283,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».