Мой здоровый рацион

Рецепт Закусочный торт из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закусочный торт из кабачков

Масло оливковое 70 г
Кабачок (Жарка) 788 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 158 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр армянский Лори 112 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 48 г
Перец сладкий (Припускание) 35 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закусочный торт из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.3% 1689 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.8% 441 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.3% 2433 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 5.1% 1111 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.7% 1525 г
Витамин В4, холин 51.83 мг 500 мг 10.4% 5.9% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.57 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2277 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 6.6% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 4.1% 1362 г
Витамин Н, биотин 3.847 мкг 50 мкг 7.7% 4.3% 1300 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6507 мг 20 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Макроэлементы
Калий, K 209.06 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8982 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3215 г
Натрий, Na 26.08 мг 1300 мг 2% 1.1% 4985 г
Сера, S 46.34 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 4.7% 1201 г
Хлор, Cl 36.9 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6233 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2187 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5017 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 10.6% 533 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2577 г
Медь, Cu 34.87 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2868 г
Молибден, Mo 2.642 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2650 г
Селен, Se 7.248 мкг 55 мкг 13.2% 7.4% 759 г
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4151 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Закусочный торт из кабачков составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов