| Куриная грудка (филе) | 867 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Укроп | 23 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 22.4% | 339 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 94.38 мг | 500 мг | 18.9% | 14.4% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 21.7% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 25.9% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.064 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 1.644 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1754 мг | 20 мг | 35.9% | 27.3% | 279 г |
| Ниацин | 9.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.68 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.2% | 829 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Магний, Mg | 83.09 мг | 400 мг | 20.8% | 15.8% | 481 г |
| Натрий, Na | 712.12 мг | 1300 мг | 54.8% | 41.7% | 183 г |
| Сера, S | 223.08 мг | 1000 мг | 22.3% | 17% | 448 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 16.3% | 465 г |
| Хлор, Cl | 1081.29 мг | 2300 мг | 47% | 35.7% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1117 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 9.571 мкг | 10 мкг | 95.7% | 72.8% | 104 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2861 г |
| Медь, Cu | 95.29 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.2% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 12.432 мкг | 70 мкг | 17.8% | 13.5% | 563 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.964 мкг | 55 мкг | 32.7% | 24.9% | 306 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.55 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Хром, Cr | 23.45 мкг | 50 мкг | 46.9% | 35.7% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.3837 мг | 12 мг | 11.5% | 8.7% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.821 г | ~ | |||
| Валин | 1.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.99 г | ~ | |||
| Лизин | 2.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 1.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 1.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.868 г | ~ | |||
| Пролин | 1.005 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».