Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 9% жирности 180 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 16 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.1% 469 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.1% 560 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 7.9% 715 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 10% 568 г
Витамин В4, холин 117.7 мг 500 мг 23.5% 13.3% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 7.1% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.105 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1731 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 14.6% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 4.6% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин Н, биотин 10.261 мкг 50 мкг 20.5% 11.6% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5882 мг 20 мг 17.9% 10.1% 557 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.21 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2151 г
Кальций, Ca 116.24 мг 1000 мг 11.6% 6.6% 860 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Натрий, Na 72.29 мг 1300 мг 5.6% 3.2% 1798 г
Сера, S 169.15 мг 1000 мг 16.9% 9.6% 591 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 14.1% 403 г
Хлор, Cl 145.49 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Йод, I 12.48 мкг 150 мкг 8.3% 4.7% 1202 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 23.7% 239 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 73.37 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1363 г
Молибден, Mo 6.686 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1047 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 28.683 мкг 55 мкг 52.2% 29.6% 192 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 38.59 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10365 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 3% 1902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов