Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.2% 1474 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7% 883 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 2.5% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 5.3% 1166 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин В4, холин 93.6 мг 500 мг 18.7% 11.5% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.265 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 7.4% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2161 г
Витамин Н, биотин 6.611 мкг 50 мкг 13.2% 8.1% 756 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.3988 мг 20 мг 12% 7.4% 834 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.43 мг 2500 мг 9.9% 6.1% 1006 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 2% 3141 г
Кремний, Si 22.892 мг 30 мг 76.3% 47% 131 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2717 г
Натрий, Na 40.29 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3227 г
Сера, S 70.92 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1410 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 6.8% 900 г
Хлор, Cl 50.19 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 31.59 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1325 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2447 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 25.3% 243 г
Марганец, Mn 0.2623 мг 2 мг 13.1% 8.1% 762 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1151 г
Молибден, Mo 7.343 мкг 70 мкг 10.5% 6.5% 953 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 10.644 мкг 55 мкг 19.4% 11.9% 517 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15760 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2041 г
Цинк, Zn 0.7058 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 166 гр (269.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов