| Картофель | 877 г |
| Оливковое масло | 31 г |
| Лук репчатый | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 13.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.91 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.97 мг | 90 мг | 20% | 20.9% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5599 мг | 20 мг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.76 мг | 2500 мг | 19.8% | 20.7% | 505 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7831 г |
| Кремний, Si | 42.05 мг | 30 мг | 140.2% | 146.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1902 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27254 г |
| Сера, S | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 7.4% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 51.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 768.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 5% | 2067 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 50.6% | 206 г |
| Литий, Li | 63.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 9.1% | 1151 г |
| Медь, Cu | 127.98 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.4% | 781 г |
| Молибден, Mo | 6.613 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.8% | 1059 г |
| Никель, Ni | 4.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 481.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13666 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 17.8% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.4201 мг | 12 мг | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с луком составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».