| Минтай (Жарка) | 290 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.2% | 517 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.4% | 418 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.074 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.043 мг | 15 мг | 40.3% | 19.2% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1464 мг | 20 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3376 г |
| Кремний, Si | 0.434 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 6912 г |
| Магний, Mg | 39.78 мг | 400 мг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Натрий, Na | 26.74 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4862 г |
| Сера, S | 185.76 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.9% | 538 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 10.5% | 456 г |
| Хлор, Cl | 175.1 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.6% | 1314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2372 г |
| Йод, I | 157.37 мкг | 150 мкг | 104.9% | 50% | 95 г |
| Кобальт, Co | 15.894 мкг | 10 мкг | 158.9% | 75.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Медь, Cu | 147.09 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7% | 680 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.8% | 1262 г |
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8449 г |
| Фтор, F | 736.03 мкг | 4000 мкг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Хром, Cr | 57.88 мкг | 50 мкг | 115.8% | 55.1% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.2497 мг | 12 мг | 10.4% | 5% | 960 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».