| Морковь (Жарка) | 89 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 241 г |
| Лук порей (Жарка) | 165 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Минтай (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.8% | 598 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.9% | 836 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.6 мкг | 900 мкг | 31.6% | 26.1% | 316 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 23.6% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 2.842 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 121.36 мг | 500 мг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 8.6% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.662 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% | 32.8% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 3.5% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.625 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 11.2% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1593 мг | 20 мг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.98 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.6% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2049 г |
| Кремний, Si | 5.898 мг | 30 мг | 19.7% | 16.3% | 509 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 6.1% | 1350 г |
| Натрий, Na | 78.49 мг | 1300 мг | 6% | 5% | 1656 г |
| Сера, S | 134.42 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.1% | 744 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 17.1% | 484 г |
| Хлор, Cl | 48.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 4.3% | 1915 г |
| Йод, I | 46.15 мкг | 150 мкг | 30.8% | 25.4% | 325 г |
| Кобальт, Co | 6.717 мкг | 10 мкг | 67.2% | 55.4% | 149 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Медь, Cu | 92.19 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.8% | 2196 г |
| Никель, Ni | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.452 мкг | 55 мкг | 29.9% | 24.7% | 334 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.81 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.9% | 2107 г |
| Хром, Cr | 14.65 мкг | 50 мкг | 29.3% | 24.2% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.8759 мг | 12 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза минтай составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».