| Скумбрия атлантическая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.8% | 469 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 8% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 57.57 мг | 500 мг | 11.5% | 5.3% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 6.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 14.9% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.841 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.6% | 1751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.329 мкг | 3 мкг | 311% | 143% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.481 мкг | 10 мкг | 124.8% | 57.4% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8553 мг | 20 мг | 49.3% | 22.7% | 203 г |
| Ниацин | 6.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 58.7 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Магний, Mg | 44.64 мг | 400 мг | 11.2% | 5.1% | 896 г |
| Натрий, Na | 1334.92 мг | 1300 мг | 102.7% | 47.2% | 97 г |
| Сера, S | 163.6 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Фосфор, P | 242.2 мг | 800 мг | 30.3% | 13.9% | 330 г |
| Хлор, Cl | 1984.96 мг | 2300 мг | 86.3% | 39.7% | 116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 4.9% | 937 г |
| Йод, I | 35.06 мкг | 150 мкг | 23.4% | 10.8% | 428 г |
| Кобальт, Co | 16.155 мкг | 10 мкг | 161.6% | 74.3% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 5.1% | 898 г |
| Медь, Cu | 202.59 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 9.3% | 494 г |
| Молибден, Mo | 7.965 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Никель, Ni | 4.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.84 мкг | 55 мкг | 67% | 30.8% | 149 г |
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1087.89 мкг | 4000 мкг | 27.2% | 12.5% | 368 г |
| Хром, Cr | 42.89 мкг | 50 мкг | 85.8% | 39.4% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.755 мг | 12 мг | 6.3% | 2.9% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.552 г | min 16.8 г | 21.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.698 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.55 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная в панировке составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».