| Яичный белок куриный | 213 г |
| Яичный желток куриный | 58 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Перец сладкий зеленый | 43 г |
| Помидор (томат), парниковый | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 22.6% | 422 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 25.1% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 170.63 мг | 500 мг | 34.1% | 32.6% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 17.2% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.859 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 11.9% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.12 мг | 90 мг | 26.8% | 25.6% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 13.2% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 14.75 мкг | 50 мкг | 29.5% | 28.2% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9019 мг | 20 мг | 14.5% | 13.8% | 689 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.14 мг | 2500 мг | 8% | 7.6% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 4.5% | 2116 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3714 г |
| Натрий, Na | 136.87 мг | 1300 мг | 10.5% | 10% | 950 г |
| Сера, S | 162.59 мг | 1000 мг | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 15.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 151.16 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.3% | 1522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 8% | 1184 г |
| Йод, I | 11.53 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.4% | 1301 г |
| Кобальт, Co | 6.607 мкг | 10 мкг | 66.1% | 63.1% | 151 г |
| Литий, Li | 4.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2457 г |
| Медь, Cu | 97.98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.4% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.941 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.1% | 1178 г |
| Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.354 мкг | 55 мкг | 42.5% | 40.6% | 236 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57971 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.6% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.8759 мг | 12 мг | 7.3% | 7% | 1370 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.4% |
Энергетическая ценность Яичница овощная составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».