Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с чесноком

Картофель 800 г
Сыр волжский 65 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Чеснок луковица 30 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.2% 1564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5.6% 1748 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1978 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 12.3% 797 г
Витамин В9, фолаты 7.972 мкг 400 мкг 2% 2% 5018 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 18.9% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин РР, НЭ 1.8315 мг 20 мг 9.2% 9% 1092 г
Макроэлементы
Калий, K 464.13 мг 2500 мг 18.6% 18.1% 539 г
Кальций, Ca 92.05 мг 1000 мг 9.2% 9% 1086 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 5.9% 1667 г
Натрий, Na 63.63 мг 1300 мг 4.9% 4.8% 2043 г
Сера, S 42.35 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2361 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 11.1% 878 г
Хлор, Cl 49.11 мг 2300 мг 2.1% 2% 4683 г
Микроэлементы
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 111.92 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2177 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3386 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 39.5% 247 г
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 8.8% 1106 г
Медь, Cu 116.31 мкг 1000 мкг 11.6% 11.3% 860 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 8.7% 1121 г
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8185 г
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17043 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 14.8% 657 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2072 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка с чесноком составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов