Мой здоровый рацион

Рецепт Плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов

Рис, зерно продовольственное 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.3% 1152 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7% 378 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 6.6% 402 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 11.3% 235 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 5.3% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1% 2571 г
Витамин В4, холин 74.38 мг 500 мг 14.9% 3.9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 2.8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 6.3% 423 г
Витамин В9, фолаты 30.625 мкг 400 мкг 7.7% 2% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.2 мг 15 мг 41.3% 10.9% 242 г
Витамин Н, биотин 10.5 мкг 50 мкг 21% 5.6% 476 г
Витамин РР, НЭ 4.6375 мг 20 мг 23.2% 6.1% 431 г
Макроэлементы
Калий, K 274.75 мг 2500 мг 11% 2.9% 910 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Кремний, Si 1085 мг 30 мг 3616.7% 958.1% 3 г
Магний, Mg 101.5 мг 400 мг 25.4% 6.7% 394 г
Натрий, Na 26.25 мг 1300 мг 2% 0.5% 4952 г
Сера, S 52.5 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Фосфор, P 287.2 мг 800 мг 35.9% 9.5% 279 г
Хлор, Cl 116.38 мг 2300 мг 5.1% 1.4% 1976 г
Микроэлементы
Бор, B 196 мкг ~
Ванадий, V 350 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 2.7% 979 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Кобальт, Co 6.038 мкг 10 мкг 60.4% 16% 166 г
Марганец, Mn 3.1763 мг 2 мг 158.8% 42.1% 63 г
Медь, Cu 490 мкг 1000 мкг 49% 13% 204 г
Молибден, Mo 23.363 мкг 70 мкг 33.4% 8.8% 300 г
Селен, Se 17.5 мкг 55 мкг 31.8% 8.4% 314 г
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.3% 2041 г
Цинк, Zn 1.575 мг 12 мг 13.1% 3.5% 762 г

Энергетическая ценность Плов составляет 377,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».