| Сельдерей (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496 мкг | 900 мкг | 55.1% | 47.8% | 181 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.483 мг | 5 мг | 49.7% | 43.1% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 11.2% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 98.74 мг | 500 мг | 19.7% | 17.1% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 11.9% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.247 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 14.8% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.6% | 1311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 4.4% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 8.132 мкг | 50 мкг | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 14.1% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0922 мг | 20 мг | 10.5% | 9.1% | 956 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.42 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Кальций, Ca | 64.95 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Кремний, Si | 1.689 мг | 30 мг | 5.6% | 4.9% | 1776 г |
| Магний, Mg | 36.1 мг | 400 мг | 9% | 7.8% | 1108 г |
| Натрий, Na | 166.17 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.1% | 782 г |
| Сера, S | 79.82 мг | 1000 мг | 8% | 6.9% | 1253 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 14% | 622 г |
| Хлор, Cl | 75.74 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 3037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 8.9% | 967 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 4.404 мкг | 10 мкг | 44% | 38.2% | 227 г |
| Литий, Li | 2.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1449 г |
| Медь, Cu | 68.23 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 6.131 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.6% | 1142 г |
| Никель, Ni | 5.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.594 мкг | 55 мкг | 21.1% | 18.3% | 474 г |
| Стронций, Sr | 25.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5985 мг | 12 мг | 5% | 4.3% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруни із селери составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».