| Шампиньоны (Тушение) | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.4% | 835 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 16.2% | 435 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.652 мг | 1.8 мг | 36.2% | 25.4% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 78.19 мг | 500 мг | 15.6% | 11% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.868 мг | 5 мг | 57.4% | 40.3% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.316 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 2.9% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4% | 1764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.881 мг | 15 мг | 12.5% | 8.8% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 28.135 мкг | 50 мкг | 56.3% | 39.6% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0035 мг | 20 мг | 40% | 28.1% | 250 г |
| Ниацин | 8.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 781.93 мг | 2500 мг | 31.3% | 22% | 320 г |
| Кальций, Ca | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3081 г |
| Кремний, Si | 4.263 мг | 30 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 4.9% | 1424 г |
| Натрий, Na | 38.53 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3374 г |
| Сера, S | 72.39 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.1% | 1381 г |
| Фосфор, P | 235 мг | 800 мг | 29.4% | 20.7% | 340 г |
| Хлор, Cl | 71.84 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1879 г |
| Йод, I | 36.15 мкг | 150 мкг | 24.1% | 16.9% | 415 г |
| Кобальт, Co | 26.544 мкг | 10 мкг | 265.4% | 186.5% | 38 г |
| Литий, Li | 1.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 964 г |
| Медь, Cu | 858.98 мкг | 1000 мкг | 85.9% | 60.4% | 116 г |
| Молибден, Mo | 6.193 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.2% | 1130 г |
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.782 мкг | 55 мкг | 92.3% | 64.9% | 108 г |
| Стронций, Sr | 26.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 81.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12262 г |
| Хром, Cr | 19.53 мкг | 50 мкг | 39.1% | 27.5% | 256 г |
| Цинк, Zn | 0.7232 мг | 12 мг | 6% | 4.2% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 47.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.166 г | min 16.8 г | 18.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка грибная составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».