Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 126 г
Псиллиум 1 г
Клетчатка. Витаминная поляна. 10 г
Овсяные отруби 10 г
Молоко отборное 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.4% 717 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.1% 609 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 18.9% 357 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 13.5% 500 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 9.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 12.6% 534 г
Витамин В4, холин 176.02 мг 500 мг 35.2% 23.8% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 13.5% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.484 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4715 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 8.9% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 10.1% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3125 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 14.312 мкг 50 мкг 28.6% 19.3% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6729 мг 20 мг 13.4% 9.1% 748 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.61 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1596 г
Кальций, Ca 70.59 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 4% 1686 г
Натрий, Na 101.47 мг 1300 мг 7.8% 5.3% 1281 г
Сера, S 134.2 мг 1000 мг 13.4% 9.1% 745 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 16% 424 г
Хлор, Cl 127.04 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 1.996 мг 18 мг 11.1% 7.5% 902 г
Йод, I 15.45 мкг 150 мкг 10.3% 7% 971 г
Кобальт, Co 6.935 мкг 10 мкг 69.4% 46.9% 144 г
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 10.9% 622 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1248 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 4.9% 1362 г
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 23.322 мкг 55 мкг 42.4% 28.7% 236 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 41.44 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9653 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1597 г
Цинк, Zn 1.0019 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.713 г min 16.8 г 22.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».