| Помидор (томат), парниковый | 48 г |
| Огурец парниковый | 81 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 29 г |
| Руккола | 25 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.7% | 1810 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.6% | 903 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 8.9% | 1364 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 8.2% | 1497 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 472.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.702 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.8% | 2547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 14.3% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 13.7% | 889 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 26.1% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3136 мг | 20 мг | 1.6% | 2% | 6378 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.2% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 108.57 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.4% | 921 г |
| Кремний, Si | 24.367 мг | 30 мг | 81.2% | 99.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 4.7% | 2602 г |
| Натрий, Na | 85.46 мг | 1300 мг | 6.6% | 8.1% | 1521 г |
| Сера, S | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2299 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 12.7% | 959 г |
| Хлор, Cl | 25.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2922 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 24% | 509 г |
| Литий, Li | 7.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 7.2% | 1708 г |
| Медь, Cu | 57.55 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.1% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 2.218 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.9% | 3156 г |
| Никель, Ni | 3.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.894 мкг | 55 мкг | 5.3% | 6.5% | 1900 г |
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.6502 мг | 12 мг | 5.4% | 6.6% | 1846 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | min 16.8 г | 16.7% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы с моцареллой составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».