| Бисквит для рулета | 430 г |
| Вода | 15 г |
| Яблочное повидло | 211 г |
| Крем сметанный заварной | 507 г |
| Глазурь | 80 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.6% | 1357 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.8% | 509 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 6.6% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.6% | 759 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 75.78 мг | 500 мг | 15.2% | 5.3% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.875 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.9% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 6.022 мкг | 50 мкг | 12% | 4.2% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2812 мг | 20 мг | 6.4% | 2.2% | 1561 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.29 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2444 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2293 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Магний, Mg | 8.05 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4969 г |
| Натрий, Na | 44.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2912 г |
| Сера, S | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1815 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 3.2% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 61.24 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 2.625 мкг | 10 мкг | 26.3% | 9.2% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3008 г |
| Медь, Cu | 37.7 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2653 г |
| Молибден, Mo | 4.195 мкг | 70 мкг | 6% | 2.1% | 1669 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.633 мкг | 55 мкг | 13.9% | 4.9% | 721 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16340 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4209 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.54 г | min 16.8 г | 21.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет со сметанным кремом составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».