Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с томатами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с томатами и курицей

Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 100 г
Кешью 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с томатами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.9% 661 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14.7% 309 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.4% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 6.5% 697 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 11.7% 390 г
Лютеин + Зеаксантин 491.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 3.1% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.4% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 35.723 мкг 400 мкг 8.9% 4.1% 1120 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.5% 2988 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9363 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 9.8% 465 г
Витамин РР, НЭ 2.5751 мг 20 мг 12.9% 5.9% 777 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 2.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.89 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6274 г
Кремний, Si 2.553 мг 30 мг 8.5% 3.9% 1175 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1826 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3757 г
Сера, S 114.81 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 871 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 4.6% 1000 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 2.7% 1654 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 6.5% 698 г
Литий, Li 6.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 2% 2250 г
Медь, Cu 113.62 мкг 1000 мкг 11.4% 5.2% 880 г
Молибден, Mo 2.121 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3300 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 7.696 мкг 55 мкг 14% 6.4% 715 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 85106 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4386 г
Цинк, Zn 1.3085 мг 12 мг 10.9% 5% 917 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.932 г ~
10:0 Каприновая 0.804 г ~
12:0 Лауриновая 5.719 г ~
14:0 Миристиновая 2.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с томатами и курицей составляет 219,2 кКал.

  • Порция = 235 гр (515.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов