Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк семги с Салатом из овощей и Яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк семги с Салатом из овощей и Яйцом пашот

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 180 г
Соль столовая 0.5 г
Авокадо 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 15 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 0.2 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Брокколи (Варка со сливом) 20 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 15 г
Шпинат 5 г
Способ приготовления

1г углеводов на 100гр - то, что я люблю! Невероятно полезный прием пищи, мозг скажет огромное сенкью и аригато. Кето - пушка!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк семги с Салатом из овощей и Яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.4% 510 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.2% 479 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 5.862 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3650 г
бета Криптоксантин 4.897 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 9.3% 627 г
Витамин В4, холин 72.4 мг 500 мг 14.5% 8.4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 1.379 мг 5 мг 27.6% 16.1% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 14.9% 391 г
Витамин В9, фолаты 30.548 мкг 400 мкг 7.6% 4.4% 1309 г
Витамин В12, кобаламин 1.885 мкг 3 мкг 62.8% 36.6% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 2.9% 1982 г
Витамин D, кальциферол 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 23.6% 247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 6.9% 845 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1511 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 10.1% 577 г
Витамин РР, НЭ 6.0409 мг 20 мг 30.2% 17.6% 331 г
Ниацин 3.263 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.2 мг 2500 мг 15.3% 8.9% 652 г
Кальций, Ca 53.18 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1880 г
Кремний, Si 4.11 мг 30 мг 13.7% 8% 730 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1521 г
Натрий, Na 174.09 мг 1300 мг 13.4% 7.8% 747 г
Сера, S 155.84 мг 1000 мг 15.6% 9.1% 642 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 14% 418 г
Хлор, Cl 26.03 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Йод, I 17.78 мкг 150 мкг 11.9% 6.9% 844 г
Кобальт, Co 12.945 мкг 10 мкг 129.5% 75.5% 77 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2% 2829 г
Медь, Cu 200.03 мкг 1000 мкг 20% 11.7% 500 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2108 г
Никель, Ni 3.769 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 22.095 мкг 55 мкг 40.2% 23.4% 249 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 254.36 мкг 4000 мкг 6.4% 3.7% 1573 г
Хром, Cr 31.78 мкг 50 мкг 63.6% 37.1% 157 г
Цинк, Zn 0.8586 мг 12 мг 7.2% 4.2% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.65 мг max 300 мг
Кампестерол 0.862 мг ~
Стигмастерол 0.345 мг ~
бета Ситостерол 14.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.376 г min 16.8 г 32% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.611 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Стейк семги с Салатом из овощей и Яйцом пашот составляет 171,6 кКал.

  • Порция = 290 гр (497.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов