Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички с картошкой

Лисички 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Картофель (Жарка) 1000 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.8% 1698 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.7% 500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 6.3% 1557 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 6.9% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 10.1% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 12% 820 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5753 г
Витамин C, аскорбиновая 21.37 мг 90 мг 23.7% 23.3% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 13.2% 747 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин РР, НЭ 3.3984 мг 20 мг 17% 16.7% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 544.05 мг 2500 мг 21.8% 21.5% 460 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9452 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2200 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28322 г
Сера, S 45.7 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2188 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 7.4% 1329 г
Хлор, Cl 56.64 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4061 г
Микроэлементы
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 116.41 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2088 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3623 г
Кобальт, Co 5.859 мкг 10 мкг 58.6% 57.7% 171 г
Марганец, Mn 0.3109 мг 2 мг 15.5% 15.3% 643 г
Медь, Cu 229.69 мкг 1000 мкг 23% 22.6% 435 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 8.8% 1120 г
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23504 г
Фтор, F 47.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8450 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 15.6% 627 г
Цинк, Zn 0.4492 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2671 г

Энергетическая ценность Лисички с картошкой составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».