Рецепт Бифштекс из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бифштекс из говядины

Говядина, котлетное мясо (Тушение)	600 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.9 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	587 г
Белки	24.4 г	76 г	32.1%	11.2%	311 г
Жиры	21 г	56 г	37.5%	13.1%	267 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.249 мг	1.8 мг	13.8%	4.8%	723 г
Витамин В4, холин	96.77 мг	500 мг	19.4%	6.8%	517 г
Витамин В5, пантотеновая	0.691 мг	5 мг	13.8%	4.8%	724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.553 мг	2 мг	27.7%	9.7%	362 г
Витамин В9, фолаты	11.613 мкг	400 мкг	2.9%	1%	3444 г
Витамин В12, кобаламин	3.594 мкг	3 мкг	119.8%	41.8%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	1.9%	1809 г
Витамин Н, биотин	4.147 мкг	50 мкг	8.3%	2.9%	1206 г
Витамин РР, НЭ	10.7663 мг	20 мг	53.8%	18.8%	186 г
Макроэлементы
Калий, K	422.39 мг	2500 мг	16.9%	5.9%	592 г
Кальций, Ca	13.39 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7468 г
Магний, Mg	28.69 мг	400 мг	7.2%	2.5%	1394 г
Натрий, Na	261.06 мг	1300 мг	20.1%	7%	498 г
Сера, S	318.8 мг	1000 мг	31.9%	11.1%	314 г
Фосфор, P	244.6 мг	800 мг	30.6%	10.7%	327 г
Хлор, Cl	356.64 мг	2300 мг	15.5%	5.4%	645 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.597 мг	18 мг	20%	7%	500 г
Йод, I	9.95 мкг	150 мкг	6.6%	2.3%	1508 г
Кобальт, Co	9.747 мкг	10 мкг	97.5%	34%	103 г
Марганец, Mn	0.0495 мг	2 мг	2.5%	0.9%	4040 г
Медь, Cu	252.86 мкг	1000 мкг	25.3%	8.8%	395 г
Молибден, Mo	16.544 мкг	70 мкг	23.6%	8.2%	423 г
Фтор, F	87.1 мкг	4000 мкг	2.2%	0.8%	4592 г
Хром, Cr	11.34 мкг	50 мкг	22.7%	7.9%	441 г
Цинк, Zn	4.482 мг	12 мг	37.4%	13%	268 г

Энергетическая ценность Бифштекс из говядины составляет 286,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок