| Творог 2% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.1% | 576 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3% | 2913 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 5.8% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.244 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.2% | 1416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 27.8% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 5.931 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6641 мг | 20 мг | 13.3% | 11.6% | 751 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.03 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.3% | 2631 г |
| Кальций, Ca | 110.44 мг | 1000 мг | 11% | 9.6% | 905 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2146 г |
| Натрий, Na | 332.14 мг | 1300 мг | 25.5% | 22.2% | 391 г |
| Сера, S | 133.82 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.7% | 747 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 554.89 мг | 2300 мг | 24.1% | 21% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 7377 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 5.2% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 12.6% | 690 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25316 г |
| Медь, Cu | 47.11 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.1% | 2123 г |
| Молибден, Mo | 7.45 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.2% | 940 г |
| Олово, Sn | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.474 мкг | 55 мкг | 33.6% | 29.2% | 298 г |
| Стронций, Sr | 16.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15355 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог зерненный (Cottage Cheese) 5% составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».