Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдерей фри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдерей фри

Сельдерей (корень) (Жарка) 128 г
Масло авокадо 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.7% 6333 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 18% 251 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.8% 667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.822 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14174 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 2.2% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.4% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 14.1% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.028 мг 20 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.88 мг 2500 мг 12.7% 5.8% 789 г
Кальций, Ca 50.8 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1969 г
Кремний, Si 14.614 мг 30 мг 48.7% 22.1% 205 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 3% 1503 г
Натрий, Na 62.09 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6964 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3670 г
Хлор, Cl 10.48 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1% 4467 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 6.6% 689 г
Литий, Li 10.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 1.8% 2513 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
Молибден, Mo 2.016 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8857 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 198020 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.2861 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 28%
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.555 г min 16.8 г 92.6% 42%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.973 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.211 г ~

Энергетическая ценность Сельдерей фри составляет 220,6 кКал.

  • Порция = 64 гр (141.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».