Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик с черносливом и грецкими орехами в соевом сусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик с черносливом и грецкими орехами в соевом сусе

Мясо кролика (Тушение) 1280 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 100 г
Грецкий орех 45 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 80 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Кролик с черносливом и грецкими орехами в соевом соусе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик с черносливом и грецкими орехами в соевом сусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13% 371 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.3% 471 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13846 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.1% 947 г
Витамин В4, холин 106.69 мг 500 мг 21.3% 10.3% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 10% 483 г
Витамин В9, фолаты 9.719 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 3.905 мкг 3 мкг 130.2% 62.8% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2193 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 10.6485 мг 20 мг 53.2% 25.7% 188 г
Ниацин 6.126 мг ~
Бетаин 2.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.19 мг 2500 мг 16.5% 8% 605 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2780 г
Кремний, Si 3.362 мг 30 мг 11.2% 5.4% 892 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 4.4% 1082 г
Натрий, Na 267.81 мг 1300 мг 20.6% 9.9% 485 г
Сера, S 214.82 мг 1000 мг 21.5% 10.4% 466 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 12.3% 390 г
Хлор, Cl 70.29 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 3.377 мг 18 мг 18.8% 9.1% 533 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Кобальт, Co 15.381 мкг 10 мкг 153.8% 74.2% 65 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1267 г
Медь, Cu 161.57 мкг 1000 мкг 16.2% 7.8% 619 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1390 г
Никель, Ni 10.664 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25701 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 98.08 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 4078 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 8.3% 582 г
Цинк, Zn 2.3187 мг 12 мг 19.3% 9.3% 518 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.528 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 0.633 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.749 г ~
Лизин 2.161 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.488 г ~
Аспарагиновая кислота 1.875 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.981 г ~
Глутаминовая кислота 3.53 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 1.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.501 г min 16.8 г 26.8% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.751 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.127 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.59 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кролик с черносливом и грецкими орехами в соевом сусе составляет 207,4 кКал.

  • Порция = 221 гр (458.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов