| Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.6% | 2333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.1% | 952 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.4 мкг | 900 мкг | 36% | 55% | 277 г |
| бета Каротин | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 59.5% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 16.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 20.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 24.3% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.429 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.8% | 1573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.6 мг | 90 мг | 34% | 52% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 8% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 4.871 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.8% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9307 мг | 20 мг | 14.7% | 22.5% | 682 г |
| Ниацин | 1.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.48 мг | 2500 мг | 13.7% | 20.9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Кремний, Si | 4.429 мг | 30 мг | 14.8% | 22.6% | 677 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 9% | 1693 г |
| Натрий, Na | 119.62 мг | 1300 мг | 9.2% | 14.1% | 1087 г |
| Сера, S | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3992 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 14.5% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 7.3% | 2071 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.7% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 6.048 мкг | 10 мкг | 60.5% | 92.5% | 165 г |
| Литий, Li | 1.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 11.5% | 1326 г |
| Медь, Cu | 235.43 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 35.9% | 425 г |
| Молибден, Mo | 5.143 мкг | 70 мкг | 7.3% | 11.2% | 1361 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.867 мкг | 55 мкг | 14.3% | 21.9% | 699 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31949 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14.4% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.3571 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с грибами и фасолью составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».