Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 179 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.2% 618 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.9% 1037 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.6% 913 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1347 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 29.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.9% 853 г
Витамин В4, холин 67.9 мг 500 мг 13.6% 6.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 19.9 мкг 400 мкг 5% 2.5% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 10.1% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.257 мг ~
Витамин Н, биотин 6.839 мкг 50 мкг 13.7% 6.9% 731 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8779 мг 20 мг 14.4% 7.3% 695 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 9.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.2 мг 2500 мг 12.5% 6.3% 801 г
Кальций, Ca 129.12 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 774 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 1% 5190 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 4% 1258 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 2% 2509 г
Сера, S 132.31 мг 1000 мг 13.2% 6.7% 756 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 15.7% 323 г
Хлор, Cl 75.61 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 5.4% 946 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2290 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 15.5% 326 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.5736 мг 2 мг 28.7% 14.5% 349 г
Медь, Cu 128.71 мкг 1000 мкг 12.9% 6.5% 777 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1213 г
Никель, Ni 4.912 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 24.776 мкг 55 мкг 45% 22.7% 222 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15898 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.7691 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1560 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов