Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Картофель 1.5 Штука
Лук репчатый 1.5 Штука
Свекла 60 г
Оливковое масло 2 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.1% 3911 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.9% 4000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2537 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 9.9% 2368 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.032 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6631 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 9.6% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4598 мг 20 мг 7.3% 17.1% 1370 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.45 мг 2500 мг 6.9% 16.2% 1458 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12970 г
Кремний, Si 9.662 мг 30 мг 32.2% 75.6% 310 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 4.7% 5122 г
Натрий, Na 110.92 мг 1300 мг 8.5% 20% 1172 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 6.6% 3511 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.9% 2367 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 5.2% 4592 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 25.4% 925 г
Литий, Li 11.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 8% 2911 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 16.4% 1425 г
Молибден, Mo 1.358 мкг 70 мкг 1.9% 4.5% 5155 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Рубидий, Rb 117.5 мкг ~
Селен, Se 1.765 мкг 55 мкг 3.2% 7.5% 3116 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 6.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 57720 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 10.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.2378 мг 12 мг 2% 4.7% 5046 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».