Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тихий атолл 01-12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тихий атолл 01-12

Креветка приготовленная 239 г
Пекинская капуста 242 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 279 г
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тихий атолл 01-12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 14.4% 535 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.6% 727 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 9.7% 792 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.252 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 12.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10.4% 741 г
Витамин В4, холин 79.91 мг 500 мг 16% 12.3% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 24.053 мкг 400 мкг 6% 4.6% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 16% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 5.8% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 5.6% 1372 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 9.2% 843 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 7.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 3.1% 2503 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.61 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1305 г
Кальций, Ca 284.03 мг 1000 мг 28.4% 21.8% 352 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1637 г
Натрий, Na 387.78 мг 1300 мг 29.8% 22.9% 335 г
Сера, S 156.06 мг 1000 мг 15.6% 12% 641 г
Фосфор, P 274.5 мг 800 мг 34.3% 26.4% 291 г
Хлор, Cl 45.8 мг 2300 мг 2% 1.5% 5022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1599 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2555 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 22.6% 341 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2430 г
Медь, Cu 177.38 мкг 1000 мкг 17.7% 13.6% 564 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3975 г
Селен, Se 13.145 мкг 55 мкг 23.9% 18.4% 418 г
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24768 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 1.5984 мг 12 мг 13.3% 10.2% 751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат тихий атолл 01-12 составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».